凌晨三点，漆黑一片的碾子山村突然多了一道亮！
在全村人睡的正香的时候，李毅已经起床了！
糖厂的订单还剩下三天的时间，所以他现在每天至要做一千二三百张凉皮。
在没有任何机的况下，这个工作量还是很大的。
更重要的是，前几天还有三姐帮忙，减轻了李毅不的工作量。
但是大姐回来之后，家里住的地方有些张，所以昨晚上三姐和唐雪回到知青点借住去了。
因此，今天制作凉皮的工作就全都落到了他的头上。
將昨天晚上和好的面一一从面盆子里倒到案板上大小合適的面糰，隨后李毅便开始洗面。
这是一个费力又费水的活儿，这也是制作凉皮最考验技的步骤。
面如果洗的好的话，不但做出来的凉皮筋道，而且出货量也高。
反之，洗不好的话，做出来的东西就是凉皮而面筋块儿多。
李毅正在忙碌的时候，主屋这边的房门突然开了。
木头门的「吱呀」声很刺耳，一下子惊到了李毅。
抬头一看，发现大姐竟然倚在门框上看著他！
李梅一晚上没睡，虽然也很疲惫，但是一想到接下来的事还不知道该如何收场，就死活睡不著。
折腾到三点钟，刚刚有些睡意，突然就听到外面有静，不知道咋回事儿的当即起查看。
看到小弟竟然一个人在卖力的洗著面糰，有些不知所措！
凉皮这种小吃李梅没有吃过，也没有见过，所以也不清楚李毅在干什么。
「姐，是不是吵到你了？」
「没有，我只是睡不著...」
刚说了一半，李梅突然停住了，知道自己说错话了。
果然，李毅先是一愣，隨即便问道：「是因为你和我姐夫的事儿？」
李梅犹豫了一下，还是点了点头说道：「嗯！」
「姐，这事儿你也不要多想！如果他真的在乎你的话，我们也不会真的著你和他离婚！」
但李毅话音隨即一转，沉声道：「如果他只是头上糊弄你，实际上和他爹娘弟妹一条心，那就別怪我这个小舅子棒打鸳鸯了！」
「不...他不会的！」
「那样最好不过了！」
隨后李毅再次说道：「姐，我也不是非要拆散你们，我只是希你过得幸福，而不是像现在委曲求全！」
「嗯，姐知道！」
「姐，你再进去睡一会儿，我得忙了！」李毅道。
「那用不用姐帮忙，看你累的？」李梅道。
「姐，你是个孕妇啊，我哪敢用你！而且你自己也要注意，千万不要逞强，明白吗？」
到弟弟发自心的关心，李梅的心突然好了很多，而后点了点头说道：「知道了！」
不过还是没有回屋睡觉，而是就坐在门槛上，静静地看著李毅忙碌！
李毅也没有多说什么，手上的作一点都没有到影响，整整两个多小时，终於將两百五十多斤面全部洗了出来。
隨后，李毅便架起蒸笼开始蒸凉皮！
李梅看到一团团醒发好的白面糰，在弟弟的手上最后竟然变了一张张薄如蝉翼的面皮和一块块像豆腐一样的面筋块儿，整个人大为惊讶。
想到昨天下午回来后，弟弟独自一人下厨，嫻湛的厨艺令刮目相看。
看得出，出嫁后的这两三年里，弟弟变化很大。
不但变的懂事了，而且还长本事了。
这样的弟弟真好...
凌晨五六点，正是人又困又的时候！
等第一锅凉皮全部出锅后，李毅亲自拌了两份儿，他和大姐一人一碗，就蹲在厨房里开吃。
李梅第一次吃凉皮，顿时被这种来自三秦大地的食给征服了。
由於现在是孕妇，饭量远比平时要大，所以吃了一份后竟然有点意犹未尽。
李毅看出了的意思，当即又给拌了一份儿。
吃完两份凉皮，困意突然袭来，李梅隨即和弟弟打了声招呼，就回到里屋休息去了。
而李毅则是继续在厨房里蒸凉皮！
「嗶嗶嗶...」
生产队刺耳的上工哨声惊醒了村里所有的知青和社员们，与此同时，鸣声，狗声以及娃娃们的啼哭声也隨之响了起来。
沉寂了一个晚上的碾子山村，彷彿是一下子活了。
李山魁夫妇也起来了，看到儿子李毅正在烙白皮饼，李山魁咽了咽口水，当即就要上前拿一个吃。
李毅当即说道：「爹，先去洗脸漱口！」
虽然知道村里人都不注重这个，但是为了老爹能有一个好，自从重生之后，他就坚持要求爹娘每天都洗脸漱口！
李山魁显然也习惯了儿子这样的麻烦的督促，端著洗脸盆就到屋子外开始洗漱。
趁著爹娘洗漱的空档，李毅给他们老两口各拌了一份儿凉皮，又拿了两个刚出锅的热饼子，放到了灶台上。
李山魁洗漱完之后，轻车路的將锅灶上的凉皮饼子端到外面，就蹲在屋檐下大口吃了起来。
就著白皮饼子，李山魁连面皮带汤水一同下肚，临了又倒了一碗白开水將碗一涮，连洗碗都省了！
吃饱喝足，李山魁当即对著李毅说道：「你先拾弄著，我去生产队借马车！」
「嗯！」
张月红一边帮李毅將白皮饼放到特制的竹筐子里，一边有些担心的问道：「儿子，你真的打算就让你三姐自己去摆摊儿吗？」
昨晚上谈论万大姐的事之后，李毅又宣布了一件事！
那就是接下来的几天他將暂停去城里摆摊儿，而是要全力筹备迎娶唐雪的事儿了。
至於凉皮生意，接下来的时间全都要靠三姐李娜了！
听到李毅的决定之后，张月红多有些担心。
李毅笑了笑说道：「咋，娘你不放心？」
「嗯，毕竟是一个娃子，要是到个什么事儿可咋办啊？」
李毅当即安道：「娘，你放心好了，这几天一直都是我姐在忙，我其实都不带上手帮忙的！」
「可这次你都不去接了，娘担心...」
「別担心，我三姐就不像你想这么多，心里乐呵著呢！」李毅道。
「哼，就是个傻大胆！」张月红有些无语的说道。
「娘，你放心吧，我明天正好要去给王队的父亲拜寿，到时候和他们说一声，让他们的人平时巡逻的时候多搭照著点儿就行了！」李毅道。
「那好吧！」
虽然依旧有些担心，但是儿子都这样说了，儿自己也愿意，还能说什么！
.......
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