回到家，母亲张月红已经將糕面醒发好了，蔬菜以及也都洗好了，就等李毅回来做了。
看著儿子带著几个知青一起回来了，张月红急忙招呼大家进屋。
而唐雪、孙等人也知道是来干啥的，所以进门后当即跟著忙了起来。
昨天李毅买了十斤，他打算一半用来炒菜，一半用来烩菜。
炒菜的切薄片，烩菜的则是切三角块儿。
切好之后，唐雪们已经將土豆削好了皮，其它配菜也都准备的差不多了。
李毅当即开始烩菜，毕竟相比於炒菜，烩菜需要的时间最长。
起锅烧油，下锅翻炒，將里面的油？出一部分，而后放葱姜蒜以及干辣椒香，下土豆继续翻炒。
最后是加水，小火慢燉。
至於白菜、豆腐以及条等配菜，下锅都是有顺序的，食材不同，下锅的时间也不同。
烩菜燉煮的时候，临时搭建的简易灶台上，母亲已经带著张欣瑶和冯倩开始炸油炸糕了。
这油炸糕是塞北本地的特，由黍子面做。
不经过油炸的素糕，油炸过的则是油炸糕。
这玩意儿一般都是过时过节或者是家里办喜事儿的时候才会吃，主要是太费油了，一般人家真的吃不起。
原本母亲的意思是，上个梁而已，主食吃馒头就行了。
毕竟再过一段时间家里就要办喜事儿了，那个时候再吃油炸糕也不迟。
但是李毅却不同意，盖房子上樑也算是一件喜事儿，咋能糊弄呢！
反正对他而言，一顿油炸糕还真没什么，又吃不穷他。
將烩菜安顿好，又把其它配菜都切好了之后，李毅便骑著自行车赶往新房子那边。
上樑这种「大事儿」，他这个主人怎么能不在现场呢！
等李毅来到新房子这边的时候，师傅们已经做好了上樑的准备，所有的檁子全部理好了，就等上房了。
人们之所以重视上樑，一方面是因为盖房子在农村本就是一件大事，不但有可能会花掉一代人一辈子的积蓄，而且，房子盖后还要居住几代人。
所以，农村人在盖房子时会重视许多细节。
其次是因为「上樑」的过程不但比较危险，而且，房梁的「斜与正」还关乎著房子的质量，因为，上樑不正下樑歪嘛！
所以，民间许多人是非常重视「上樑」的环节的。
李家上樑的日子是请老先生特意挑选的，为得就是图个吉利。
而老先生也说了，今天的日子能够避开太岁等凶煞，是吉日。
不仅仅如此，「上樑」的时辰也定在了午时。
因为老先生说，快接近中午的时候，气正盛，气全无，是吉时。
看到李毅来了之后，主持上樑的赵师傅当即让他过来「掛彩」。
所谓的「掛彩」，也就是在「上樑」之前在房梁的中间裹上一块红布，在房梁的两端上写有「上樑大吉」以及「青龙扶玉柱，白虎架金梁」之类吉祥话的红纸，以示吉利。
「掛彩」完了之后是祭梁，即正式上樑之前，主家还需要举行祭祀仪式。
在「祭梁」时，需要准备三盘供果，摆上鲜花，木工的墨斗、曲尺，然后点燃香烛、纸钱祭拜。
祭拜时，赵师傅点燃香烛之后，里念念有词地说：「今日「祭梁」，天地开张，财源茂盛，人强马壮。金玉，助力向上，圆满封顶，齐聚华堂。最后点燃鞭炮，以驱散「邪魔」。」
一切准备妥当之后，正式开始上樑！
而这也是有讲究的，需要挑选八个父母双全、八字好的青年人爬上墙头去「拉梁」；如果父母不健全或八字不好的男青年是不允许「拉梁」的。
当开始「拉梁」后，木匠会高声诵「下有金，上有凰来，大家加把劲，华堂盖起来」的诗词。
房梁拉上屋脊后，需要校对位置，这个校对过程俗称「稳梁」。
在「稳梁」的时候，还要考虑「左青龙、右白虎」，將左边的梁头適当垫高一些，而將右边的梁头適当降低一些。
樑上好之后，最后一步是「拋梁」，也就是拋洒高粱的意思。
赵师傅站在梁顶，將混有糖果、花生、彩纸的高粱从空中拋下。
同时，新房外面的工地上早就准备好的鞭炮也被点燃，噼里啪啦的热烈气氛中，上樑工作总算是完了。
看看时间也差不多了，李毅当即招呼父亲以及其他工人师傅们收拾收拾回家吃午饭，而他则是骑著自行车先行一步。
回到家里，母亲当即询问了一番上樑的况。
李毅也耐心的將上况一一说了一遍，当得知一切顺利之后，母亲也非常的高兴。
上樑这事儿最怕的便是发生个什么意外，毕竟那么重的实木檁子，要是从上面掉下来砸到人，那可真的会死人的。
就算是没把人砸死，也不是什么好兆头！
农村人对这个还是很重视的，听说一切顺利，自然是非常的高兴。
而李毅原本对这个並不在意，他不信鬼神。
但是经歷了重生这件事之后，他也不知道怎么的，竟然也心生忌惮。
毕竟连重生这种事都能遇到，其它的又有什么不可能的。
好在一切顺利，好兆头！
心好，干起活来也麻利。
在工人师傅们回来前，李毅便开始掌勺炒菜！
张欣瑶、冯倩、孙、鍾娜等人第一次见李毅炒菜，看到他练地作著手里的锅铲，而后一盘盘香味俱全的菜肴就这样新鲜出锅了。
所有人都羡慕的看著唐雪！
原本两人滚床单被人堵在炕上后，们都为唐雪到惋惜，都觉得好好一个姑娘就这样被李毅这个二流子给霍霍了。
即便是后来李家同意娶唐雪过门儿，但是依旧没有人看好他们，因为李毅实在不是良配啊。
但是现在回过头再看，们竟然有点羡慕唐雪了。
自从確定了关係之后，李毅就像是变了个人一样，不但懂得上进赚钱了，而且连之前暴戾的格也收敛了许多。
而且对唐雪更是没的说，单单宿舍里的各种好吃的好用的就放满了整个柜子，每一样都让们老羡慕了。
现在更是连做饭都会了，简直是完好男人啊！
不过羡慕归羡慕，但是们却没有嫉妒。
们都了解唐雪的格，这样善良的姑娘就应该得到善待。
所以，对於唐雪能找到一个好的归宿，大家都为到高兴！
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